Weihnachtsfeier 2018

Und schon wieder ist ein Jahr vergangen. Bevor es noch in den Endspurt vor den Weihnachtstagen geht, fand unsere Weihnachtsfeier statt, wie immer super organisiert von Frau Livrieri und ihrem Housekeeping Team. Die Stimmung war wie immer ausgezeichnet und wir wurden mit leckeren Spezialitäten des Restaurants "Musica è" und hausgemachten Fleischbällchen und Cannoli von Frau Livrieri verwöhnt. Zu guter Letzt wieder die leckeren Torten unsere Housekeeping Teams, da blieben keine Wünsche offen und nun galt es, sich einmal wieder zu bewegen. Es wurde gewichtelt, getanzt und sogar live gesungen. Vielen herzlichen Dank an die Organisatoren und alle Mitwirkenden, es hat allen wieder sehr gut gefallen.

Dieselfahrverbot und Tourismustag Region Stuttgart in Sketchnotes

 

Wie Sie inzwischen sicher wissen, ist das Dieselfahrverbot für Autos für Diesel bis Euronorm 4 inzwischen beschlossen und ab Januar 2019 gültig. Auch Fahrer neuerer Diesel sollten sich zwischendurch informieren, ob es Änderungen gibt.
Auf diesem Link vom ADAC erhalten Sie immer den aktuellen Stand für die verschiedenen Städte.
Es gibt aber nicht allzu viele Gründe, in die Innenstadt von Stuttgart mit dem Auto zu fahren. Vom Hotel Wartburg aus haben Sie beste Verbindungen mit öffentlichen Verkehrsmitteln innerhalb der Stadt und in die Region. Wir beraten Sie gerne, wenn Sie Fragen haben. Wie wir bereits berichtet hatten, werden die Tickets im Frühjahr auch noch günstiger und für den unerfahrenen S- oder Stadtbahnfahrer ist es einfacher, sich mit den Tarifen zurecht zu finden.
Laut einem Zeitungsartikel sollen die Park-and-Ride-Plätze am Stadtrand weiterhin nicht vom Dieselfahrverbot betroffen sein.

Bei der IHK Stuttgart fand im November auch ein Tourismustag mit verschiedenen Sprechern statt. Dabei ging es auch um Themen wie öffentliche Verkehrsmittel und neue Konzepte.
Hier ein paar Aufzeichnungen zu den einzelnen Themen:

 

 

 

 

VVS - Änderungen und Tipps

Nach 40 Jahren gibt es einige Änderungen im öffentlichen Nahverkehr in Stuttgart. Die Tickets werden ab nächsten April günstiger und die 52 Tarifzonen werden zu 5 Ringzonen.
Das heißt es wird billiger und auch wesentlich einfacher.

Bild entnommen aus der VVS-Homepage



Besuchen Sie doch einfach einmal die Website des VVS - hier erfahren Sie alles über Ihre Möglichkeiten, Ihre Ziele im öffentlichen Nahverkehr zu erreichen und außerdem interessante Ausflugstipps und Angebote.

Wie wäre es beispielsweise mit einer Besentour?
Vielleicht müssen wir in diesem Fall erst einmal erzählen, was ein Besen ist:
hier haben die Winzer die Möglichkeit, ihre Weine direkt zu vermarkten. Dazu gibt es einfache Gerichte. In erster Linie ist das ein Fall für Wein- und Fleischliebhaber, aber natürlich gibt es auch alkoholfreie Getränke und meist auch etwas pflanzliches. Die Besen haben einen Sonderstatus und dürfen nur für eine begrenzte Zeit öffnen, da sie nicht unter das Gaststättengesetz fallen. Deshalb empfiehlt es sich, sich vorab zu informieren, welche der Lokalitäten gerade auf ist. Das erfahren Sie im Stuttgarter Raum am besten über einen Besenkalender.

Bis zum 18. November gibt es noch eine Sonderausstellung zum Thema  "40 JahreWerbung im VVS" im Straßenbahnmuseum in Bad-Cannstatt.

Wenn Sie am 3. November in Stuttgart sind, können Sie bis 24 Uhr in Stuttgart einkaufen, es ist die 30. lange Einkaufsnacht. Um 21.45 gibt es außerdem ein Musikfeuerwerk auf dem Dach der Königsbaupassagen.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Herbst, Ihr Wartburg Team.

Kreativworkshop mit den Azubis bei Blume 2000

Wieder einmal eine Weiterbildung für unsere Azubis - dieses Mal ging es zum zweistündigen Kreativworkshop bei Blume 2000 und alle kehrten mit einem schönen selbst gebundenen Strauß nach Hause zurück und hatten einiges dazu gelernt, unter anderem:
- das Stecken der Blumen in Form einer 8
-dass man alles Blattgrün entfernen muss wegen Fäulnisgefahr
- dass man die Blumenvasen immer sauber halten muss
- Verarbeitet wurden Rose, Schafgarbe, Stacheldraht, Erika und Dahlie.

 

Erika zum Binden und Gummibärchen zur Stärkung

Fast fertig

Der Herbststrauß ist fertig

Die vier Sträuße unserer vier Teilnehmer

Die Teilnehmer mit ihren Sträußen

Und hier gibt es noch ein Video

 

Fazit: allen hat es gefallen und der nächste Workshop ist schon geplant.

Mord(s)dinner - 3. Fall

So, dieses Mal war der 3. Fall dran bei unserem Mord(s)dinner mit dem Theater Q-Rage.
"Endlich unter der Haube" war der Titel. Wieder einmal ein spannender Abend mit netten Gästen, die am Schluß bei der Ermittlung des Täters mitraten durften (wenn sie wollten - ganz ohne Zwang).
Unseren Künstlern vom Theater Q-Rage hat es auch gefallen, inzwischen sind wir ein eingespieltes Team. Die Dekoration wird auf den jeweiligen Fall abgestimmt, das Essen und die Menükarte und einer der Auszubildenden darf immer einen kleinen Part übernehmen.
Unsere nächsten Mord(s)dinner finden am 12. April und 27. September 2019 statt.
Demnächst können Sie sie über Easyticket buchen.

 

 

 

Dehoga Umweltcheck

Liebe Gäste und Freunde des Hotel Wartburg. Wie es gerade einer unserer Mitarbeiter formulierte: Wir sind jetzt noch besser. Beim Umweltcheck der DEHOGA hat unser Hotel mit der Umwelt-Auszeichnung in Gold abgeschlossen.
Wie Sie wissen, werden unsere ganzen Kaffeespezialitäten mit fair gehandeltem GEPA-Kaffee zubereitet, auch andere Spezialitäten der Firma GEPA wie Tee, Honig und Fruchtaufstriche finden Sie bei  uns.
Wir werden regelmäßig mit frischem Gemüse aus der Region beliefert und auch ein Großteil unseres Wein- und Sektangebots kommt aus Baden-Württemberg, das allseits beliebte Rothaus Bier (Tannenzäpfle) war auch schon einmal ein Grund, unser Hotel zu wählen. Wir hoffen natürlich, dass das nicht der einzige ist, sondern auch unser beliebtes Frühstücksbüffet, die Lage in der Stadtmitte, die sauberen Zimmer und die freundlichen Mitarbeiter - zumindest lesen wir das aus unseren Bewertungen über das Internet heraus.
Bei unseren Tagestellern, die wir von Montag bis Freitag anbieten, finden Sie immer ein vegetarisches Gericht und ein reichhaltiges Salatbuffet, außerdem bieten wir einmal in der Woche eine vegane Variante an.
Besuchen Sie doch einmal unsere Seite auf  http://hotelwartburgwochenkarte.blogspot.com/
Hier finden Sie immer die aktuellen Wochenangebote.

Azubiprojekt - Erdbeerparfait

Etwas spät dieses Jahr, eigentlich geht die Erdbeersaison ja nur bis Juli, aber auf besonderen Wunsch haben wir letzte Woche ein Erdbeerparfait erstellt. Einige Späterdbeeren gibt es ja noch und das Eisparfait wurde sehr gelobt. Gleichzeitig ergab das mal wieder ein neues Azubi-Projekt im Küchenbereich und unsere Azubis haben wieder ein Thema für ihr Berichtsheft.

Gefrorene Parfaits

Als Parfait wird auch Halbgefrorenes bezeichnet, das im Gegensatz zu Speiseeis nicht unter Rühren (z. B. in einer Eismaschine) hergestellt wird, sondern bei dem die Masse stehend gefriert.
Eisparfait besteht grundsätzlich aus Eigelb, Zucker, einem Geschmacksgeber (z. B. Fruchtmark) und geschlagener Sahne. In der klassischen Zubereitung wird dazu das Eigelb mit dem Zucker (immer im heißen Wasserbad) cremig aufgeschlagen; anschließend wird der Geschmacksgeber untergerührt und die Schlagsahne sowie gegebenenfalls Eischnee untergehoben. Die so zubereitete Masse wird in eine Metallform gegeben und in dieser gefroren. Der hohe Gehalt an Lecithin (Eigelb) und Fett (Sahne) sowie die durch Schlagsahne und Eischnee eingebrachte Luft bewirken eine nicht zu feste Struktur des Gefrorenen mit nur kleinen Eiskristallen.
Quelle: Wikipedia

Hier lassen wir Sie ein bisschen am Entstehungsprozess teilhaben. Wenn Sie einmal zuhause selbst ein Parfait herstellen möchten, finden Sie unten das Rezept im kleineren Maßstab - für 4 Personen.
Vielleicht saisongemäß mit Aprikosen, Birnen oder Honigmelonen? Wir wünschen auf jeden Fall gutes Gelingen, Ihr Wartburg Team