Auflugstipp Wochenende - Filderkrautfest/ Trip tip for the Weekend

Herbstzeit ist Filderkrautzeit.
Der Spitzkohl oder das Filderkraut weist einen feineren Geschmack als der übliche Weißkohl auf und wurde in die Arche des Guten Geschmacks von Slow-Food aufgenommen.
Durch die geringere Ausbeute und schwierigere Verarbeitung durch die Industrie wurde das Spitzkraut immer weniger angebaut.
 Viele Spezialitäten können Sie an diesem Wochenende von 17. bis  19. Oktober in Leinfelden-Echterdingen auf dem Filderkrautfest probieren:
Krautwickel, Schupfnudeln mit Kraut, Krautkuchen und vieles mehr.

Das Filderspitzkraut gibt es beim Echterdinger Krautfest nicht nur zum Essen:
Kraut-Aufwiegen, bei dem die städtische Prominenz mit Krautköpfen aufgewogen wird, ein Krautstaffellauf, bei dem Schulklassen gegen einander antreten, oder aber auch der Wettbewerb zum Krauthobelweltmeister. Um diesen Titel zu erhalten müssen die Teilnehmer und Teilnehmerinnen in kürzester Zeit so viele Krautköpfe wie möglich hobeln.
Hier sehen Sie das Programm. Eine App gibt es ebenfalls.
Am 17. Oktober können Sie auch noch ausführlich shoppen gehen, bis 24 Uhr sind die Geschäfte geöffnet.

Fall season is cabbage season. - Especially for the cabbage from our region, the "Filderkraut".
The pointed cabbage or Filderkraut has a more delicate taste compared to the usual White cabbage and has been added to the special list of plants in danger of extinction Arche des Guten Geschmacks by Slow-Food .
Due to less Output and more difficult processing by the Food industry, it has been cultivated less and less on the fields.
Many specialities can be tasted this Weekend from 17 to 19 October on the Filderkrautfest in Leinfelden-Echterdingen:
Cabbage rolls, Schupfnudeln (Special dumplings) with cabbage, cabbage cake and much more.

Filder pointed cabbage will not only be eaten:
Cabbage Balance - the city's celebrities will be weighed up against cabbages, a cabbage relay by different School grades will be Held, as well as a cabbage shredding competition
Have a look at the program. There is also an app for that.
On the 17th of October there is also the possibility to shop until midnight in the many stores of town.

Weitere Messen - Frühling 2014 in Stuttgart - More fairs - spring 2014 in Stuttgart

Nach der Urlaubsmesse CMT wird in diesem Jahr noch viel Interessantes geboten.
Vorab noch eine Bemerkung in eigener Sache. Das Hotel Wartburg befindet sich mit der S-Bahn weniger als eine halbe Stunde von der Messe und dem Flughafen entfernt, Sie können direkt durchfahren, Umsteigen ist nicht erforderlich. Vielleicht haben Sie sich überlegt, sich ein Hotel zu suchen, das nicht so weit von der Messe entfernt ist. Das ist natürlich auch eine Überlegung wert. Bedenken Sie aber auch, dass wir uns mitten in der Stadt befinden und Sie so die Möglichkeit haben, Ihren Messetag in einem der vielen typischen Lokale in der Stuttgarter Innenstadt ausklingen zu lassen. Danach sind es für Sie nur wenige Minuten zu Fuß ins Hotel wo Sie sich in der Hotelbar noch einen Absacker gönnen  und mit anderen Messebesuchern ins Gespräch kommen können.

Von 25. bis 29. März 2014:
Die Didacta, Europas größte Bildungsmesse belegt sechs Messehallen und informiert über neue Technologien in allen Bereichen. Anbieter von Lernsoftware, EDV-Möbeln, E-Learning-Plattformen und viele Vorträge und Vorführungen bieten neue Denkanstöße für Lehrer, Erzieher, Ausbilder und Personalverantwortliche.

Von 10. bis 13. April 2014:
Die Messe "Fair Handeln" präsentiert zahlreiche Aussteller auf einer internationalen Fach- und Verbrauchermesse. Sie ist die älteste und bedeutendste Messe dieser Art in Deutschland. Die Besucher können sich über Leistungen aus dem Bereich Wirtschaft, Finanzen, Tourismus, Konsumprodukte und Entwicklungszusammenarbeit informieren.
Ebenfalls haben Sie zeitgleich die Möglichkeit, die Slow Food Messe zu besuchen. Sie findet jedes Jahr im Frühjahr in Stuttgart statt und ist eine Genussmesse der ganz besonderen Art mit regionalen und nachhaltigen Spezialitäten und einem vielfältigen Rahmenprogramm. Die meisten der dort Anwesenden erzeugen ihre Produkte selbst und erzählen Ihnen gerne davon.


After the tourism fair CMT, there are still interesting things to come this year. First let us write something on our own behalf: The Hotel Wartburg is at a distance of less than 30 minutes by S-Bahn, the suburban train, from the fair and the airport. You can reach them directly, without having to change vehicles. Maybe you thought of booking another hotel which is nearer to the fair. Of course this is also worth considering. Please don't forget, however, that we are in the heart of the city and so you have the possibility to enjoy the end of the day by visiting one of the many typical restaurants of Stuttgart downtown. After that there are just a few steps  on foot to the hotel where you have the oppotunity to treat yourself to a good night cup and a conversation with the other visitors of the fair.

From 25 to 29 March 2014:
Didacta, Europe's largest education fair, fills six Exhibition halls and informs about new technologies in all departments. Providers of educational software, furniture for EDP purposes and many lectures and presentations offer new inputs to reflection for teachers, educators, trainers and people working in HR.

From 10 to 13 April 2014
"Fair Trade" presents many exhibitors to consumers and companies. In Germany it is the oldest and most important exhibition of this kind. Services of economy, finance, tourism,
consumer products and development cooperation are the main themes
At the same time the "Slow Food" fair takes place as well. It is held every year in spring in Stuttgart and a culinary pleasure exhibition with regional and sustainable specialities and a varied program. Most of the exhibitors produce their own food and love to talk about it.

Video Didacta

 

Video Slow Food