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Freitag, 17. Oktober 2014

Heldenmarkt am 25. und 26. Oktober/ "Heldenmarkt" 25 and 26 October

Die Messe für Nachhaltigkeit wird am übernächsten Wochenende ganz in unserer Nähe stattfinden.
Die Alte Kelter in Fellbach präsentiert den Heldenmarkt. Was erwartet Sie dort?
Vielseitige Informationen und ein abwechslungsreiches Programm aus allen Lebensbereichen und Einblicke darin, wie man sein Leben bewusst ökologischer gestaltet.
Von Bio und vegan über Computer und Smartphones bis zu Müllvermeidung, ein vielseitiges Kinderprogramm mit selbstgemachter Limonade und Handpuppenbasteln und zahlreiche Vorträge, Videoclips und Info-Stände versprechen ein abwechslungsreiches Wochenende.
Selbstverständlich empfiehlt es sich auch, die Veranstaltung mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu besuchen. Die Fahrt bis zur Kelter dauert maximal eine halbe Stunde wenn Sie mit der S-Bahn und Bus fahren, Sie können auch vom Fellbacher Bahnhof aus einen kleinen Spaziergang von 20 Minuten einplanen, dann beträgt die Fahrtzeit von der Stadtmitte aus 13 Minuten.
Bei schönem Wetter bietet sich auch eine Fahrt mit dem Fahrrad an, eine knappe Dreiviertelstunde müssen Sie dafür einplanen.
Hier sehen Sie einen Bericht aus dem Jahr 2013 um Sie auf die Messe einzustimmen.
The fair for sustainable products will take place not too far from the Hotel Wartburg.
The Alte Kelter in Fellbach presents "Heldenmarkt". What's up there?
Various Information and a diversified program covering all Areas of life and insight how to lead a more ecologically conscious life.
Starting from bio and vegan, to computers and smartphones up to waste avoidance, a special program for kids with lemonade making and sock puppet crafting, many presentations, video clips and info booths promise an entertaining weekend.
Of course it is recommendable to use public transport in order to visit the event. The trip takes about half an hour with metro and bus or you just go until Fellbach main station and have a little walk of about 20 minutes, then time on the train takes only 13 minutes.
With good weather, why not go with the bike in about 45 minutes.
Here is a review from 2013 in order to get you in the mood for the fair.


Und hier gibt es einen Rückblick mit Bildern aus 2013.
Die Ausstellerliste 2014 können Sie hier einsehen. Unter anderem finden Sie auch unseren Vertragspartner Gepa der uns unseren gesamten Kaffee und Kakao liefert, außerdem Schokoriegel und leckere Brotaufstriche.
Danach empfehlen wir Ihnen einen Spaziergang durch die Fellbacher Weinberge oder eine längere Wanderung.
Find a retrospect of 2013 here.
This is a list of the exhibitors. Among others you will find our Partner Gepa which supplies all of our coffee and cocoa, furthermore chocolate bars and yummy bread spreads.
After this you can have a walk through Fellbach's vineyards or a longer hike.

Dienstag, 2. September 2014

Speisekarten und Allergene

http://hotelwartburg.blogspot.de/2014/09/menu-and-allergens.html English


Ab Dezember gelten die neuen Bestimmungen für Speisekarten.
Die 14 Hauptallergene müssen genannt werden.  Diese sind:

Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) sowie daraus hergestellte Produkte
  • Milch sowie daraus hergestellte Produkte (einschließlich Laktose = Milchzucker)
  • Eier sowie daraus hergestellte Produkte
  • Soja sowie daraus hergestellte Produkte
  • Erdnüsse sowie daraus hergestellte Produkte
  • Schalenfrüchte ( Haselnuss, Mandel, Walnuss, Cashewkerne, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss sowie daraus hergestellte Produkte)
  • Sellerie sowie daraus hergestellte Produkte
  • Senf sowie daraus hergestellte Produkte
  • Krebstiere sowie daraus hergestellte Produkte
  • Fisch sowie daraus hergestellte Produkte
  • Sesamsamen sowie daraus hergestellte Produkte
  • Schwefeldioxid (SO2) und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 Milligramm / Kilogramm oder 10 Milligramm / Liter als SO2 angegeben
  • Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse
  • Weichtiere (Mollusken) und daraus hergestellte Produkte

  • Bereits seit längerer Zeit bieten wir auf unserem Frühstücksbüffet ein Sortiment an gluten- und laktosefreien Produkten an, das nach Möglichkeit erweitert wird
    Unsere Speisekarte haben wir schon diese Woche den neuen Bestimmungen angepasst. Sollten Sie dazu Fragen oder Verbesserungsvorschläge haben, freuen wir uns über einen Kommentar oder eine kurze Nachricht.
    Um den Wünschen unserer Gäste noch mehr Rechnung zu tragen, planen wir, in Zukunft immer mehr Produkte aus der Region anzubieten. Zusätzlich haben wir schon längere Zeit fair gehandelte Produkte der Firma GEPA, wie beispielsweise der gesamte Kaffee und Espresso beim Frühstück, im Restaurant und an der Hotelbar, diverse Fruchtaufstriche und Produkte in der Minibar.